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被称为长在树上的蔬菜的是？

A.茶叶

B.香椿

正确答案：B

答案解析：

香樁被称为长在树上的蔬菜，香樁发的嫩芽可做成各种菜肴。它叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。