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小鸡宝宝教你挑红薯什么样的红薯更新鲜？

A.表面光滑的

B.表面凹凸不平的

正确答案：表面光滑的

答案解析：挑红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯；发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜；若红薯表面上有小黑洞，则说明红薯内部已经腐烂。