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凉皮里的面筋是豆制品吗？

A.不是哦

B.当然是啦

正确答案：A

答案解析：面筋是由面粉制成的食品，主要来源于小麦。在凉皮中，面筋是通过将面粉与水混合并搅拌，再经过一系列的加工工序制成的。豆制品通常指的是以大豆为主要原料制作的食品，如豆腐、豆浆等。因此，面筋和豆制品并不是同一种食品。