下列哪种肉类属于我们通常所说的“白肉”？

下列哪种肉类属于我们通常所说的白肉？

A.

鸭肉B.

羊肉正确答案：A答案解析：白肉是一个营养学上的词，广义上是指肌肉纤维细腻,脂肪含量较低，脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类。

所有哺乳动物的肉都是红肉，其他的是白肉。

羊是哺乳动物，所以羊肉是红肉。

鸭是禽类，是白肉。

发布时间：2025-11-22 12:22:02
来源：老司机知识库
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