酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是？

酸奶冷藏一段时间后表面会出现一层黄水很可能是？

A.

乳清析出B.

变质了正确答案：A答案解析：一般酸奶存放一段时间后，表面上会有一层黄水，这并不是变质了。

其实这是乳清，因为酸奶存放后发酵能力增强，酸度也随之增加，从而析出乳清。

发布时间：2025-10-01 11:55:26
来源：老司机知识库
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