做饭有学问以下哪种操作更科学？

做饭有学问以下哪种操作更科学？

A.

蒸包子用冷水B.

炒蔬菜加凉水正确答案：A答案解析：蒸包子用冷水，生包子和水一起加热升温。

这样可使包子均匀受热，并能弥补面团发酵不佳的缺点蒸出的包子松软可口。

发布时间：2025-09-18 11:05:15
来源：老司机知识库
链接：https://www.laosj.net/study/29390.html