猜一猜鱼胶其实是鱼的什么部位？

猜一猜鱼胶其实是鱼的什么部位？

A.

鱼鳔B.

鱼鳃正确答案：A答案解析：鱼胶即鱼鳔的干制品，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是八珍之一，素有海洋人参之誉。

鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

其蛋白质含量高达84.

2%，脂肪仅为0.

2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

发布时间：2025-09-15 12:45:47
来源：老司机知识库
链接：https://www.laosj.net/study/28949.html