过年包饺子时更适合用哪种面粉？

过年包饺子时更适合用哪种面粉？

中高筋面粉低筋面粉正确答案：中高筋面粉答案解析：包饺子用高筋面粉好,包出来的饺子筋道,耐煮,不易破皮。

我们平常包饺子用的面粉大多是中筋粉包出的饺子不易久煮,而且容易炖烂。

发布时间：2025-08-06 10:57:37
来源：老司机知识库
链接：https://www.laosj.net/study/22420.html