猜一猜：膨化零食“雪饼”上白色的“雪”主要是什么？

猜一猜：膨化零食雪饼上白色的雪主要是什么？

A.

糖B.

米粉正确答案：糖答案解析：膨化零食雪饼上白色的雪主要是糖，而不是米粉。

在制作过程中，糖会在高温高压下溶解成液体状态，然后冷却结晶形成微小的颗粒，这些颗粒与其他原料一起膨化后，就形成了雪饼的松脆口感，并且覆盖了整个零食的表面，形成了白色的雪状外观。

发布时间：2025-07-13 11:20:45
来源：老司机知识库
链接：https://www.laosj.net/study/18607.html