考考你螃蟹的血是什么颜色的？

考考你螃蟹的血是什么颜色的？

A.

蓝色B.

红色正确答案：蓝色答案解析：螃蟹的血是蓝色的。

这是因为螃蟹的血液中含有一种叫做血蓝素的蛋白质，它能够结合氧气并使血液呈现出蓝色。

与之不同的是，大多数其他的生物的血液中含有一种叫做血红蛋白的蛋白质，它使得它们的血液呈现出红色。

螃蟹的血液在煮熟后会变成绿色，这是因为在加热过程中，血液中的铜离子被氧化，产生了绿色的化合物。

发布时间：2025-07-06 13:21:29
来源：老司机知识库
链接：https://www.laosj.net/study/17522.html