涮火锅常吃的牛百叶其实是牛的什么部位？

A.胃

B.肠道

正确答案：A

答案解析：牛百叶是牛的胃，别名百叶、肚尖，是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃。