其实我们饮食的膳食结构对于大脑发育影响很重要,特别是正处于快速发育时期的孩子来说,他们的智商发育也需要饮食的指导。
有的人荤食不沾口,导致脂肪摄入减少。占脑细胞成分60%的不饱和脂肪酸人体不能合成,需经食物补充,
脑中含量最高的脂肪酸,它关系到脑细胞的生长
生理功能的维护。鱼贝类富含的牛黄酸,对脑神经的发育有重要作用。因此,荤素兼顾的饮食是儿童健康发育的重要条件。
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